Questa ricetta appartiene alla tradizione culinaria della città di Milano. È una ricetta molto antica, risale alla fondazione del Duomo di Milano. La storia racconta che mentre un artista stava preparando la tintura per colorare le vetrate della cattedrale (Il Duomo...

Molti sanno che è il dolce tipico di Natale, non tutti sanno che ha avuto origine a Milano.Si narra di Toni, un cuoco milanese vissuto ai tempi di Ludovico Sforza e di Leonardo Da Vinci. Costui alla fine di un pranzo di Natale del suo signore Ludovico Sforza, a causa...